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植物生长调节的最大残留限量

GB2763-2012《食品安全国家标准食品农药最大残留限量》中规定了8中植物生长调节剂的最大残留限量,数据见表格2

表2、常用植物生长调节剂的最大残留限量

序号

调节剂名称

作物类别

食品名称

最大残留限量(mg/kg)

1

2,4-滴和2,4-滴钠盐(2,4-D和2,4D-Na)

谷物

小麦

2.0

鲜食玉米

0.1

蔬菜

大白菜

0.2

番茄

0.5

茄子

0.1

辣椒

0.1

食用菌

蘑菇类(鲜)

0.1

2

矮壮素

(chlormequat)

谷物

小麦

5.0

玉米

5.0

油料

棉籽

0.5

3

多效唑

(paclobutrazol)

谷物

稻谷

0.5

小麦

0.5

油料及制品

油菜籽

0.2

菜籽油

0.5

花生仁

0.5

水果

苹果

0.5

荔枝

0.5

4

氯苯胺灵

(chlorpropham)

蔬菜

马铃薯

30

5

氯吡脲

(forchlorfenuron)

蔬菜

黄瓜

0.1

水果

猕猴桃

0.05

葡萄

0.05

西瓜

0.1

甜瓜

0.1

6

萘乙酸和萘乙酸钠(1-naphthylacetic acid sodium 1-naphthylacetic acid)

谷物

糙米

0.1

小麦

0.05

油料

大豆

0.05

棉籽

0.05

蔬菜

番茄

0.1

水果

苹果

0.1

7

噻苯隆

(thidiazuron)

油料

棉籽

1.0

蔬菜

黄瓜

0.05

水果

葡萄

0.05

甜瓜

0.05

8

乙烯利

(ethephon)

谷物

玉米

0.5

油料

棉籽

2.0

蔬菜

番茄

2.0

水果

香蕉

2.0

菠萝

2.0

猕猴桃

2.0

荔枝

2.0

芒果

2.0

表二中显示的植物生长调节剂的最大残留限量数据还不太完善,但从数据可以看出,只要规范使用植物生长调节剂,就可以达到标准要求,因为植物生长调节剂的用量很小,浓度大多在几到几十mg/L,在安全期内使用不会对人或畜产生危害。

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